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林智勝愛煮菜難忘猿時期「痛風湯」 認證詹子賢廚藝一流

▲林智勝、詹子賢煮菜。(圖/林智勝、詹子賢提供)

▲詹子賢煮菜。(圖/詹子賢提供)

記者王真魚/綜合報導

中信兄弟林智勝不只會打球,跳舞、彈吉他也很厲害,還特別喜歡煮菜,他說,最懷念Lamigo桃猿時期在球場煲煮「痛風湯」,可惜現在年紀大,為了減重鮮少喝湯,他也認證隊上的詹子賢很會煮,「不要看他這樣,詹咩真的厲害!」

林智勝常看型男大主廚詹姆士做菜頻道,還有中國有名廚師王剛,兩人類型非常不同,「詹姆士料理簡單入門,但王剛是大廚,都做很費功夫的料理,我很喜歡看,但真的要自己做的話,我都會看詹姆士,因為比較好上手。」

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▲林智勝、詹子賢煮菜。(圖/林智勝、詹子賢提供)

▲林智勝簡單煮。(圖/林智勝提供)

效力桃猿時期,林智勝常在比賽結束後留在球場為隊友們的宵夜「加菜」,他翻了翻曾經放上社群的煮菜照,直言真的很懷念,「那時很愛煮湯,多半都是『痛風湯』啊,有一陣子很常煮龍蝦湯,含有煮過燒酒雞蝦湯。」

「可惜現在不能喝湯了。」林智勝說,今年因為腳踝開刀的關係,醫生建議減重,加上年紀大影響代謝,自己在飲食上有在控制,「這兩三年吃得沒有這麼油膩,以雞胸肉、魚為主,有時也會煮牛肉, 配菜蛋、花椰菜, 分五到六餐,每份都控制在100克,一開始有點不適應,但現在已經習慣了。」

飲食習慣改變,林智勝依舊愛做菜,他也鼓勵學弟培養多元興趣,「任何工作有職業兩個字,就不可能單純只是興趣,會面臨到各種壓力,如果日常生活中找到適合自己的興趣,藉此放鬆心情,是一件很棒的事,就像我煮菜,我會很開心,整個疲累都會不見。」

林智勝認證詹子賢也很會煮,「不要看詹咩這樣,真的厲害,有一次他煮了母親傳授的高麗菜蛋,居然燜了20分鐘,很好吃!」

詹子賢也愛看詹姆士料理頻道,剛進職棒時,只是愛和大家烤肉,沒想到會愛上煮菜,他說:「我就喜歡玩,煮起來很有成就感。」前陣子在兄弟節目中第一次煮菜給媽媽吃,連媽媽都嚇一跳,「之前都不會讓我煮,怕不能吃,那一次煮了三道菜給她吃,她很意外,沒想到還能吃。」

最喜歡煮苦瓜鹹蛋,詹子賢笑說,記得第一次煮的時候,步驟全錯,鹹蛋剝了老半天,「我都不知道鹹蛋是切半後, 再用湯匙挖開就好,直接整顆在那邊剝。」

▲林智勝、詹子賢煮菜。(圖/林智勝、詹子賢提供)

▲林智勝愛煲湯。(圖/林智勝提供)

▲林智勝、詹子賢煮菜。(圖/林智勝、詹子賢提供)

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