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國道馬拉松/肯亞黑旋風 愛嗑蔥油餅不要蔥

記者洪偵源/宜蘭報導

國道馬拉松男子全程冠軍傑克森(Jackson Kiprotich Chirchir)來自馬拉松強權國度肯亞,台灣的食物他最愛吃哪一樣?答案是蔥油餅,但不要加蔥!

宜蘭國道馬拉松由肯亞選手奪冠。(圖/大會提供)

傑克森上週在屏東的馬拉松賽事也摘下冠軍,因此今日宜蘭縱使艷陽高照,國道上也毫無遮蔽處,領教過南台灣高溫的他,此戰已算非常舒適。

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陪同傑克森參賽的台灣友人梁惠珍表示,肯亞籍的丈夫在學校擔任教授,常接待肯亞選手來台參加馬拉松賽事,然後暫借住在他們家中,包含傑克森,已幫助過10多位肯亞選手。

梁惠珍表示,傑克森與其他肯亞選手一樣,愛吃台灣的蔥油餅,不同之處是不能放蔥,並非討厭蔥,「不加蔥的蔥油餅,口感跟他們家鄉的主食口感很像,每次都買一大堆!」

她還透露,現在丈夫還引進一種肯亞產的蔬菜在家裡種植,「這種蔬菜據說是他們長跑選手的戰力來源!」

傑克森結束國道馬拉松賽事後就要返國,好天氣讓他比賽的感覺非常舒適,他說,台灣的馬拉松賽事,在賽道規劃上,比起其他地方都來得有難度,有時得上上下下頗不容易。

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關鍵字: 馬拉松宜蘭

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