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SBL/新台灣人變身Q大叔 戴維斯開餐廳眾戰友齊聚站台

▲新台灣人戴維斯開餐廳,昔日璞園班底齊聚祝賀。(圖/記者杜奕君攝)

▲新台灣人戴維斯落地生根,在台北開起Uucle Q蔬食餐廳。(圖/記者杜奕君攝)

記者杜奕君/台北報導

是誰有這樣天大的面子,讓璞園前後任冠軍教頭許晉哲、麥班達,以及簡浩為首的一票SBL球星齊聚站台加持?答案就是台灣籃球史上首位歸化洋將「新台灣人」戴維斯的蔬食餐廳開幕,昔日璞園多位冠軍班底齊聚,戴維斯今天也化身「Q大叔」要讓大家來他的新餐廳「Uncle Q」嘗鮮,了解更多的戴維斯。

自2013年歸化中華民國籍,為中華男籃效力大小經典戰役,戴維斯幾乎已經將台灣視為人生的第2個家鄉與依歸,繼幾年前在台灣置產買房後,戴維斯如今又以實際行動證明落地生根決心,那就是在台北正式開起了名為「Uncle Q」的蔬食餐廳。

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談起開餐廳的緣由,長年為素食主義者的戴維斯透露,「當年是隨璞園前往台中比賽時,和隊友簡浩找到一家素食餐廳,認識了該餐廳的主廚Roy,當時就有了開店的念頭,正好今年Roy也找上自己,表示有意願在台北開店,因此戴維斯的餐廳便就此催生。」

戴維斯透露,「開店的旅程可說是一波三折,光店面就找過10個地點,直到第11個地方才確定現在的潮州街店址。」

「剛好這間店員名叫做UNCLE廚棧,而在球場之外,很多活動時,小朋友會叫我Uncle Q,我也很樂意用Q叔叔的名字為人所知,所以就把店名取為Uncle Q。」

新店開幕活動上,包括許晉哲、麥班達、簡浩、蔡文誠、林力仁、洪志虎(璞園管理)等璞園前後期戰友都到場力挺,店內的裝飾也有著許多戴維斯在球場征戰的大小紀念品,包括2013年在亞錦賽擊敗中國的經典戰役報導、球鞋、球衣等,不過戴維斯卻透露,原本自己並未有想將這些球場上的東西放置店內的想法。

「我原本希望客人們進來用餐,享受到美味的餐點,然後才發現這是我的餐廳。但我的朋友們都說,應該讓大家一看就知道這是戴維斯開的餐廳,來用餐才更有印象,看來我在這條路上還有很多要學的呢。」戴維斯說道。

至於外界最關心的球場動向方面,戴維斯則表示,「我想大概要在明年農曆新年後,我的狀況才能準備好,就是SBL第17季的下半季,我也很感激璞園願意給我上場打球機會。」

璞園總教練麥班達也透露,為了等待戴維斯正式歸隊,璞園打算上半季先以艾德1名洋將撐完,暫時沒有找來第3名洋將作法。

▲新台灣人戴維斯開餐廳,昔日璞園班底齊聚祝賀。(圖/記者杜奕君攝)

▲新台灣人戴維斯開餐廳,昔日璞園班底齊聚祝賀。(圖/記者杜奕君攝)

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關鍵字: 戴維斯新台灣人Uncle Q籃球璞園

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