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花蓮原住民傳統味 兄弟球星返鄉必吃


 ▲周思齊家人準備原住民特色料理。(圖/記者陳立勳攝)

記者陳立勳/花蓮報導

中華職棒本季首度造訪花蓮,中信兄弟與義大犀牛陣中都有許多來自花蓮的選手,其中兄弟周思齊、羅國華、陳鴻文家人還特別獻上拿手菜,讓所有隊友都能吃到原住民傳統特色料理,周思齊與羅國華紛紛表示,難得有機會回花蓮,有機會一定要嚐嚐家鄉味。

周思齊表示,往年只要來到花蓮比賽,家人都會準備麻糬、野菜等家鄉味,帶來球場與隊友一起分享,今天周思齊家人準備的料理最早來,一送上桌沒有多久被被掃光。

在各項傳統料理中,以蕗蕎和輪胎苦瓜較為少見,周思齊介紹,蕗蕎外表有點像蔥蒜類,吃起來味道有些嗆辣,除了可以拿來炒煮,也會拿來醃漬,醃漬後比較不會有嗆味。

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▲原住民特色料理蕗蕎。(圖/記者陳立勳攝) 

除了周思齊有準備好料,羅國華與陳鴻文家人也都有,羅國華笑說看到這麼多好吃的,但需要控制體重,還是不能吃太多。

至於先前沒有體驗過的洋將佩卓(Jaime Pedroza)大膽嘗試,他透露以前在國外有打獵的經驗,私下也喜歡吃些野菜,不過山豬肉則是因為肥肉太多,讓他退避三舍。


▲原住民特色料理輪胎苦瓜。(圖/記者陳立勳攝) 

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