▲W飯店以台灣味款待WTA台灣公開賽參賽選手。(圖/記者林育正攝)
記者林育正/台北報導
即將在1月29日開打的WTA台灣公開賽將有「網球甜心」布沙爾(Eugenie Bouchard)、斯維托利娜(Elina Svitolina)、等大咖球星參賽。官方飯店W飯店也備妥充滿台灣味的餐點,包括台灣造型鳳梨酥、阿里山烏龍茶口味的網球造型馬卡龍、翼板牛肉麵款待選手們。
W飯店將傳統爆米香製成俏皮的網球形狀,更用在地食材製成大湖草莓酥、關廟土鳳梨酥和阿里山烏龍茶馬卡龍,放入W活力隨行杯內,讓球員一進房就能感受W品牌獨具特色的服務及熱情。
▲網球造型爆米香。(圖/記者林育正攝)
為了幫選手準備能夠補充能量,又兼具營養和色香味的餐點,過去曾是美式足球員的行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall)設計了韓式水波雞胸、清蒸太平洋鱈魚,以及能量果汁和水果思慕昔等美味餐點。比賽現場餐廳更有義大利麵、生鮮沙拉吧、香蒜烤雞胸等多達30種餐點,讓球員均衡攝取營養補充熱量。
今年WTA台灣公開賽將於W飯店舉行選手晚宴,為此設計了兩款以網球為靈感的期間限定調酒。其中無酒精的「果粒全開」波菜汁和檸檬汁為基底,口味清爽;「哈密哥」以伏特加為基底,加入哈密瓜香甜酒和鳳梨汁,散發甜蜜果香。
▲W飯店推出網球主題限定調酒。(圖/記者林育正攝)
W飯店也特別設計二道別出心裁台式美味讓國內外網球好手嘗鮮,「三寶牛肉麵」以美國Black等級和牛翼板肉片、美國牛腱心和澳洲牛筋配上彈牙麵條,多種口感一次滿足。另一道「阿嬤的鴨肝滷肉飯」選用台灣黑毛豬腹滷製而成,放上鴨肝和滷蛋,讓選手們不用出飯店就能品嘗寶島美味。
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