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華南金控盃/李文傳兼開拉麵店 感恩太太用心經營

▲李文傳。(圖/記者洪偵源攝)

記者洪偵源/雲林報導

嘉義市(民生國中)由前職棒球員李文傳帶隊,他還有另一個身份,就是拉麵店老闆,球隊的孩子也很喜歡吃,笑稱這次比賽能打到台北,都是吃拉麵帶來好運。

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李文傳在職棒還未成立前,就是兄弟球員,從職棒退役後,就回到家鄉嘉義當教練,4年前帶隊前往台東比賽時,在一家「九州拉麵」用餐,種下開拉麵店的契機。

「小朋友就拱他們師母去學,我們就真的去學了。」李文傳笑說,夫妻倆都有向老闆學藝,但大多數都是太太在經營店面,他偶而會到店裡幫忙。

台東九州拉麵老闆林協成也是地方一號傳奇人物,出生政治世家,曾當過卑南鄉代會主席,快50歲才決定到日本拜師學藝,曾因一個步驟做不好,被年紀與他差不多大的師傅罰到馬路上練習。

對拉麵相當嚴格的林協成,還願意授權讓李文傳夫婦在嘉義開分店,學藝過程中應該受到不少挫折,李文傳說:「都要感謝我老婆,感謝她勇於挑戰,嘉義現在開很多家拉麵店,她還勇於嚐試。」

做菜並不是李文傳的興趣,他說自己的興趣就是棒球,提到拉麵店,對太太滿是感謝,球隊的孩子也很喜歡吃:「小朋友很喜歡吃,我們就是吃了拉麵帶來好運吧!」

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