亞洲五人制／伊拉克半百神廚2度來台 清真食物各隊好評

▲伊拉克廚師阿里(白衣)準備的食物相當美味。（圖／伊拉克接待提供）

記者顏如玉／台北報導

伊拉克為伊斯蘭教國家，因此飲食也以清真食物為主，本次來台參加亞洲五人制，為免不習慣台灣食物，伊拉克再度帶著年紀已經半百的廚師阿里(音譯，Hameed Mushen Ali)來台，期望能給伊拉克球員最完善的後勤資源。

▲伊拉克廚師阿里準備的清真食物備受好評。（圖／伊拉克接待提供）

伊拉克曾在2015世界盃資格賽時來台，當時也帶著廚師阿里來台，今年因為亞洲五人制再度訪台，廚師也被帶上，隨隊出征相當多次的阿里非常有經驗，一到台灣就自己出外找食材，時間一到就準時到飯店廚房報到。

伊拉克接待Bryant表示，阿里是個相當有趣的人，雖然不懂英文，但仍能靠著「阿拉伯語」和大家溝通，且還會自己搭著計程車外出尋覓食材，完全不需要當地人協助，Bryant過往曾在2015年接待過伊拉克，當時就認識阿里，「所以他認得我，看到我還會拉著我講話。」

▲清真食物。（圖／伊拉克接待提供）

除了伊拉克球員外，同為伊斯蘭教國家的伊朗也住在同一飯店，因此彼此也會分享食物，Bryant表示，其實阿里準備的食物很多，常常會有剩下，因此其他隊隊職員、接待及球員也會來用餐。

不同於台灣食物，清真食物不得使用豬肉等食肉性動物，且對於家禽類動物，也必須遵照伊斯蘭教法規定的宰殺方式宰牲，因此食材不好找，也必須經過特定方式烹調，但也給各國球員、接待不同感受，Bryant說，「他們的食物很好吃，像是加了馬鈴薯的烘蛋、雞肉等，味道很特別也很好吃。」

▲伊拉克廚師阿里做的清真食物各隊都愛。（圖／伊拉克接待提供）