直擊！「皇鷹學院」菜色曝光 份量超有感、餐後甜點也不馬虎

▲台鋼雄鷹菜色。（圖／台鋼雄鷹提供）

記者胡冠辰／高雄報導

台鋼雄鷹斥資3億元打造的訓練基地「皇鷹學院」10日正式迎來啟用典禮，隨著球員陸續進駐，球隊不只訓練節奏逐步拉起，後勤補給也全面進入備戰模式；負責雄鷹膳食供應的米香團膳公司更是緊鑼密鼓啟動作業，從餐點規劃、供餐動線到食材備料都加速上線，要讓球員在春訓開訓前就能以最佳狀態投入訓練。

記者實際走進皇鷹學院選手餐廳體驗午餐內容，菜色主打「均衡、清爽、補足訓練能量」，餐檯上可見多樣蛋白質與蔬菜配置，兼顧熱量補充與恢復需求；當日午餐包含椒鹽舒肥雞、香烤嫩肩里肌牛排兩款主菜，搭配日式咖喱馬鈴薯、義式烤蔬菜、季節時蔬、蟳味絲蒸蛋等菜色，餐後甜點則是圓仔湯，飲品提供翡翠檸檬，整體份量與搭配相當有職業球隊水準。

除了飲食後勤到位，皇鷹學院本身的硬體規格也讓外界驚豔；基地包含500席看台棒球場、大型室內內野練習場、5道室內打擊區、6道戶外牛棚與專屬體能坡道，並設置水療池、重訓室等恢復設施。總教練洪一中先前在導覽時就直言，以國內單一球隊規模來看，「皇鷹學院」是台灣目前最完整、最具職業水準的訓練中心。