彰化縣抽驗團膳食材 2廠商芥藍、青蔥農藥殘留!下架停止販賣

▲▼       彰化縣衛生局公布本縣機關團膳食材抽驗結果      。(圖/記者唐詠絮翻攝)

▲彰化縣衛生局公布機關團膳食材抽驗結果。(圖/記者唐詠絮翻攝)

記者唐詠絮、劉人豪/彰化報導

為維護消費者食品衛生安全,彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查,抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共32件,檢驗結果有1件芥藍及1件青蔥農藥殘留不合格。

衛生局表示,檢出不符農藥殘留容許量標準之蔬菜,已違反食品安全衛生管理法第15條規定,依法可處以6萬元以上,2億元以下之罰鍰,不合格之產品已令業者下架停止販賣,並由來源廠商所轄衛生局進行調查處辦。

▲▼       彰化縣衛生局公布本縣機關團膳食材抽驗結果      。(圖/記者唐詠絮翻攝)

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衛生局提醒,選購生鮮蔬果建議以當季盛產蔬果,或具有台灣優良農產品(CAS)、有機或產銷履歷等標章之產品為優先,烹調前可先浸泡,再以流動清水清洗,並開蓋烹煮,以降低農藥殘留。同時呼籲食品業者,應善盡社會責任,實施自主管理,向商譽良好的廠商購買食材,並落實驗收及自主檢驗機制,以維護民眾飲食衛生安全。

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