體育中心／綜合報導
說到燒餅油條，台灣人第一個想到的就是「永和豆漿」，不但聞名全島，甚至外國遊客來到這裡遊玩，也想要嚐鮮一番，而很少人知道，永和豆漿的崛起，其實和威廉波特少棒賽有很大的關係。
國民政府播撤後，永和成為外省籍與退伍老兵集中居住的地方。當時北方人士搬來這裡，在與台北市連接的中正橋頭開豆漿店，一開始非在民國40年代撤台的居民，還不能適應這種食物，直至「中華少棒隊」在威廉波特嶄露頭角，「永和豆漿」漸漸在坊間熱開。
▲永和豆漿遠近馳名，在大陸也有店面。(圖／擷取自網路)
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在電視還不發達的時代，人們總是聚集在有電視的人家中，一起熬夜為中華隊加油，比賽結束時往往天都已經亮，「大家看完球去喝豆漿」，逐漸成為球迷們的習慣。也因此豆漿店如雨後春筍般一間一間地開。
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永和豆漿全盛時期大約一下中正橋，就能看到一整排的店家，讓饗客不愁沒選擇，而且有些店為了讓生意更好，索性改成24小時營業，期盼更多觀光客進門。只是好景不常，大多數店家來客數日漸減少，加上老兵們因年齡問題無法負荷，店一間一間關，不再像剛開始那般熱鬧。
即便店面不像從前密集，「永和豆漿」還是成為註冊商標，就算是外地，人們也會打著「永和豆漿」的名號作生意，為的就是想使顧客有種「道地」的感覺。
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